| Bibliographische Angaben | |
| Autor/Autorin | Hering, Richard |
| Herausgeber/in | Bickel, Walter |
| Titel | Lexikon der Küche |
| Untertitel | Gekürzte Kochanweisungen der modernen, internationalen und klassischen Küche |
| Verlag | Pfanneberg |
| Ort | Gießen |
| Jahr | 1978 |
| Auflage | 18. Auflage |
| Seitenzahl | 966 |
| Buchformat | 8° Oktav HC |
| ISBN | 3-8057-0218-3 |
| Anm. | Mit Eingriffen im Seitenschnitt - sauber, unbenutzt |
| Zustand | Sehr gut erhalten |
| Rubrik | Varia |
| Artikel-Nr. | 69_18353 |